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　　当健康成为大食品产业的主基调，糖果行业也迎来了跨越式发展。新消费环境下，糖果在满足味蕾体验的基础上，愈发注重补充营养等功效，带有功能性标签的糖果逐渐崛起，成为消费市场中的新风口。

　　顾名思义，功能性糖果指的是在糖果中添加功能性元素，以满足消费者在细分场景下的养生需求。如益生菌软糖助力消化，胶原蛋白肽糖果利于美容养颜，褪黑素软糖可助眠，矿物质软糖补充消费者的微量元素吸收等。相较于传统认知里，需要费力烹饪食材或去美容院、健康会所等场馆中，才能达到的养生健康效果，功能性糖果仅仅靠一颗糖果，就能带给消费者更为便捷、高效的体验。

　　因此，功能性糖果一经面世，便迅速在全球市场中掀起了热潮，尤其深受年轻消费圈层的青睐。据相关数据显示，2019-2025年，全球功能性糖果市场的复合年增长率可达4%，而在中国市场中，尽管这一赛道的落地时间尚短，但增长势头尤为迅猛，资料显示，2022年国内功能性糖果市场规模已突破86亿元，2023年更是剑指百亿大关，释放出巨大的消费潜力。

　　近年来，随着功能性糖果行业的稳健发展，越来越多的企业纷纷入局推新。其中，既有传统糖果企业瞄准这一细分赛道，打破品类圈层，研发功能性产品；也有一众专业功能性糖果品牌涌现。此外，还有药企跨界入局，整个功能性糖果行业呈现百花齐放的品牌格局。

　　传统糖果企业拓展功能性市场。提及功能性糖果，很多消费者都会想到雅客V9，这款糖果行业的经典产品，凭借富含维生素的优势，创下了单品年销3亿元的优秀成绩；2018年，老牌糖果企业奇峰以一款“肠衣软糖”打破了日本的技术壁垒，克服了胶原蛋白肠衣果汁软糖生产过程中的技术难点，迅速在软糖市场中抢占了先机。

　　欢夫糖果是胶基糖果行业标准的主要起草者之一，2022年底，欢夫软糖建立新生产线，全面向功能性软糖赛道进军。围绕着“功能性”这一产品定位，欢夫糖果对不同的消费人群进行了画像区分，针对年轻消费者，欢夫从熬夜、脱发、保护视力、补充维生素等功能性需求出发，打造出一系列低糖、无糖的糖果产品；而面向儿童消费者，欢夫则在功能性的基础上，为产品附加更多的娱乐元素。据欢夫糖果相关负责人表示，2023年，欢夫推出的软糖新品，预计可以带动原来老品的销量增长30%～50%。

　　药企跨界探索品类新机会。一个细分行业的崛起，势必会吸引跨界者的入局，截至目前，金嗓子、养生堂等药企纷纷加码功能性糖果赛道，2022年，钟睒睒带领旗下的养生堂杀入功能糖果市场，推出了两款新品：主打解压助眠的γ-氨基丁酸胶原蛋白肽软糖和主打养颜补血功效的红枣富铁软糖。

　　专业功能糖果品牌大量涌现。除了消费者耳熟能详的糖巧企业加码，市场上还涌现出了一大批专业的功能性糖果品牌，如BUFFX、WonderLab等。其中，贝欧宝益生菌软糖聚焦肠道健康,使用美国进性益生菌BC30，每45g软糖含10亿CFU活性益生菌，成为功能性糖果领域中当之无愧的热门单品。

　　而新型功能性糖果企业BUFFX更是打开了年轻人的养生保健市场，旗下有BUFFX、今日维她、送理、小资补、小熊啵福五大产品体系，分别涵盖饮食、助眠、护眼、男性提振和日常免疫五大类别，满足不同的定位人群和消费场景深耕零食连锁渠道这个“新贵”迅速崛起值得关注！。

　　近年来，BUFFX的增长十分亮眼，创始人亢乐表示：“2022年，BUFFX的GMV基本在一亿左右。希望未来三年在整个功能性食品市场我们可以占10个百分点，远期至少占35个百分点。” BUFFX也一直致力于达成这一目标，据悉，BUFFX下一阶段的SKU数量将会从5个扩容至15个，全方位助推产品的整体增长。

　　传统糖果产品的主销渠道，往往聚焦于大流通和商超系统。但功能性糖果凭借独特的产品特征和主流价格，打破了传统渠道边界，不断探索新的消费场景。据终端市场反馈，如今便利系统和零食连锁已成为了功能性糖果的新增长渠道。

　　便利店的消费客群和功能性糖果十分契合，因此成为很多品牌切入市场的重要渠道。据了解，欢夫2023年重点进军CVS、商超、国内外电商渠道等，将产品属性与更多新渠道加以匹配，打破了消费场景的局限性。此外，很多进口功能糖果也倾向于选择将便利店作为首发渠道。2022年9月，雀巢趣满果果汁软糖在中国大陆地区上市，前3个月率先通过CVS渠道触达目标消费群，在超过1.5万家门店销售，同步布局直营卖场和传统分销渠道。

　　近两年，零食连锁开启快速扩张模式，掀起的消费浪潮席卷了国内各大城市。零食很忙、零食有鸣、来优品、赵一鸣、戴永红等品牌层出不穷。

　　奇峰是最早一批对零食连锁渠道伸出橄榄枝的糖果企业，在白热化的渠道抢夺战中占据了先机。其董事长林景昌提供了一组数据，显示在奇峰目前的渠道结构中，线%的市场份额，零食连锁渠道占比30%，线上渠道的贡献率相对偏少，占10%左右。此外，2023年，奇峰糖果的市场销售同比增长23%，其中主要的增长便来源于零食连锁系统。预计今年奇峰糖果在零售连锁系统中的销售额将达到8000万～9000万，未来这一数据仍将平稳提升。

　　备受市场关注的BUFFX也瞄准了零食连锁渠道，创始人亢乐表示：“对于零食很忙、老婆大人这类零食集合店以及好特卖这种所谓的临期食品店，我们还是很看好的，未来也将在零食连锁渠道中不断深耕。”

　　此前，功能性糖果往往被贴上鲜明的“高端”标签，动辄20元+甚至30元+的高价，让不少消费者望之却步。因此，过去几年，功能性糖果普遍在一二线城市和电商渠道中热销，也在美容院、健康会所等特通渠道中有所布局，但这些特通渠道对整体增长的贡献率仍然偏低。

　　不过，《糖烟酒周刊》观察到，近两年，功能性糖果开始逐渐走向下线市场，尤其在乡镇市场中出现明显增长。BUFFX创始人亢乐表示：“我们有50%以上的销量收入均源自下线市场，尤其是基于共同富裕人群或者县一级市场的零食集合店的数据非常好，营收和利润十分可观，2023年下半年，BUFFX希望能够依靠经销商模式进入县一级市场。”与此同时，BUFFX也没有忽视电商的强势增长，亢乐提到：“线上布局会重点放在拼多多和抖音直播上，截至目前，拼多多渠道的销量已经占据BUFFX线上销量的三分之一，下半年仍将继续深耕这一渠道。”

　　如今，在养生消费浪潮的席卷之下，功能性糖果正势不可挡，正在持续释放市场潜能。未来，功能性糖果或许将迎来更加明朗的发展！返回搜狐，查看更多hanhuangyx.com。